Her er vår deilige ostekake som er i serien raske og sunne kaker på for travle dager. Denne passer godt å servere i vennelaget eller som en god dessert! I tillegg har kaken en hemmelig bonus som du ser nederst på denne siden!

Vi liker at det vi presenterer smaker godt, er næringsrikt samtidig som det er raskt og lage , og det er vi ganske sikker på at du også gjør. Derfor presenterer vi som den tredje i rekken av raske kaker, som er Ostekake i kopp. Spennende ikke sant?

Sjekk gjerne ut annen inspirasjon på siden vår her: https://freeliving.no/freelivingbloggen/

Vil du hjelpe oss litt? Hvis du liker disse oppskriftene blir vi veldig glad om du deler siden vår med vennene dine, det motiverer oss til å legge ut mer spennende stoff når vi vet at det blir lest av flere.

Ostekake i kopp

Ingredienser bunn

3 ss malte mandler
1 ts smør eller cocosa
litt kanel
1 ts sukrin gold/evetuelt 1 ts honning

Rør sammen, og trykk massen ned i bunnen av koppen.

Ingredienser fyll

57 gram kremost naturell
30 gram rømme eller kesam
1 egg
2 ts sitronsaft
en dråpe vaniljeekstrakt(kan sløyfes)
sukrin eller sukrin gold etter eget ønske/smak

Slik gjør du:

Bland sammen alle ingrediensene i en kopp og smak til med sukrin. Sett koppen den i mikroen. Stek på maks varme i 90 sekunder. Rør om i massen hvert 30. sekund.

Sett inn i kjøleskapet frem til servering eller i fryseren hvis det skal gå raskere.

Topping

Frosne bringebær eller jordbær rørt ut i litt sukrin og sitronsaft er nydelig som topping. Ha et godt lag på den ferdig avkjølte kaken!

Hemmelig bonus med kaken! . Denne kaken gir deg godt med fiber som får fart på fordøyelsen. I tillegg gir den protein til musklene og sunt fett for hjernen og leddene dine. Toppingen sikrer inntak av antioksidanter som styrker immunforsvaret ditt! Med andre ord mange gode ting i en liten ostekake!

Vel bekomme!